行政總廚專業
行政總廚專業

【報名要求】年滿14周歲,對烹飪行業有著濃厚興趣和追求的有志青年,均可報名。

【培養目標】 以培養行政總廚、廚師長、菜品制作總監、廚師長助理等高級烹飪人才為目標, 重點培養學生的實踐動手和管理能力,能勝任大型賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的 工作需求或獨立開店能力的烹飪人才。

技能+證書+就業

學校為學子提供考試考證服務,畢業后由學校推薦至大型酒 店等餐飲企業。

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優質資源 傾力打造

獨立教室 齊全設備 特供食材 雄厚師資

學校專為行政總廚專業建立獨立的標準化多媒體示范教室,配備齊全的教學設備,滿足本專業教 學上課要求,并以市場餐飲企業為標準為本專業配備模擬酒店,提高情景教學質量。

行政總廚專業每天上課實操食材均為學校特別供應,授課老師均由資深行業大師擔任,教師平均師齡 逾20年,手把手教學,實操訓練,采用階段性考核達標模式,全面提高學員學習效果。

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行政總廚專業學習內容

傳承經典研發新品,與餐飲市場無縫對接

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